Apple & Elderflower Martini

Tenía muchas ganas de hacer este cóctel y subirlo al blog. Siempre quería hacerlo, pero nunca tenía zumo de manzana en casa. Y no es que el zumo de manzana sea difícil de encontrar, es que nunca lo ponía en la lista de la compra. Pero por fin lo he probado y ha entrado directamente en mi lista de cócteles favoritos. A mí el zumo de manzana sólo no me entusiasma demasiado, pero mezclado con vodka y con St. Germain (licor de flor de saúco) el resultado es simplemente espectacular. Es un cóctel suave, bien proporcionado en sabores y muy aromático. Fue creado en 2006 por Simon Difford.

 

INGREDIENTES:

– 1 onza y 3/4 de vodka.

– 1 onza de St. Germain.

– 1 onza y 1/4 de zumo de manzana.

– 1 rodaja de manzana para decorar.

 

ELABORACIÓN:

Llenar una coctelera con hielo hasta la mitad, añadir todos los ingredientes, cerrar y agitar enérgicamente hasta que la coctelera se empañe por fuera. Servir en vaso de martini y decorar con una rodaja de manzana.

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Aprovecho para felicitaros las fiestas y desearos un 2014 lleno de estupenda gastronomía y deliciosos cócteles.

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